La Ruta del Pisco
Me encanta disfrutar la navidad con mi familia. Mi único hijo vive en Schaumburg uno de los suburbios de Chicago en el estado de Illinois. Ayer decoramos el árbol con un par de duendes qué pusieron toda su energía y entusiasmo para que Papa Noel les traiga los regalos que le oohan pedido. Este año vamos a hacer un ponche para la reunión navideña, así como los ponches que salen en las películas de Chevy Chase me explicaba mi hijo. Vamos a comprar licores a Binnys una distribuidora de licor del medio oeste americano. Hay filas de whisky y tequila, más de una docena de vinos y cervezas de todas partes del mundo. Me pica la curiosidad y pregunto me pueden indicar dónde esta el Pisco. Si tenemos en el pasillo cuatro. Tres marcas de Pisco qué se pueden ver en la foto: La Caravedo, Barsol y Santiago Queirolo. Siento emoción y recuerdo que cuando visite este lugar por primera vez hace 20 años no tenían Pisco en esa distribuidora que tiene una gran trayectoria de más de 75 años. ¿He...